商业的成功刚开始往往需要借势,要站在风口上,但是到了一定阶段就要靠模式,模式必须是与时俱进,而想要长期发展,必须得有过硬的产品,否则一定玩完。
而现在最不缺的就是好产品,没有哪个老板认为自己的产品很烂。但是非常缺模式,你有好的产品,没有好的营销模式,那么离关门也就不远了。
随着奶茶行业的日益庞大,各类口味层出不穷,其市场发展潜力巨大,利润空间也大,随着消费者对奶茶的认可,消费群体越来越多,越来越成熟,那么如何在竞争激励的今天,从市场中脱颖而出呢?
很多商业对这个问题摸不着头脑,今天就跟大家分享一个奶茶店的营销案例,如何利用免费模式+爆品策略+连环成交锁销主张,轻松实现销售额破百万的记录的。
王老板的手艺很不错,调的奶茶味道很独特,通过开业前市场调查,产品口味很容易被客户接受,老板平时营销知识懂得也很多,开业前先做了一场预热活动,那就是奶茶免费送。
第一步:开业预热,奶茶免费送
老板计算了下,招牌奶茶的材料,包括:果粒,杯子,吸管等等,杂七杂八加起来平均一杯大约1.5元,当然这里面不算其他的成本。
于是开业前三天的预热活动是,仅需两元即可办理本店会员,成为会员可享受以下权益:
①原价9元的招牌奶茶免费喝一杯;
②正式开业后七天内免费喝任意一款价值9元的奶茶一杯;
③五公里内点外面免配送费。
结果预热活动一出,立马吸引了两千多位会员。这些用户的信息都是真实可用的,直接在老板的营销后台做了数据统计,为下一步活动做了铺垫。
预热活动的好处:
①测试大部分客户的接受本产品的能力;
②招揽人气;
③收集客户信息。
第二步:设置会员制包月卡,锁销顾客
很快三天预热过去了,因为收到的反馈还不错,员工各方面能力都可以,正式开业这天,老板设计的活动是会员包月卡。
凡充49元,即可成为本店月度会员,每天均可到店领取一杯原价9元的招牌奶茶。
活动时间:8.1-8.10日,且每天前50名办理月卡的会员,还有好礼相送。
同时安排业务员通过软件后台,给之前的两千多位会员挨个发了一个营销子弹头,内容是:各位会员,记得七天内来领取属于您的那份招牌奶茶哦。(就是办会员时,会员权益里赠送的那一杯)。
看到这里,很多人就看不懂了,老板这不就亏了吗?办理月卡的也就是附近的那些人,这样赚什么钱呢?
我们来算下,一杯成本1.5元,30天都来喝,成本45元,老板一个人赚了4元,但是不可能每个客户每天都来喝吧?更不可能不换口味吧,如果他要喝其他口味的,是要补差价的,但是成本几乎没有增加,这样就锁销了客户多次回头,如果你认为活动仅仅是这样,那么只能说你不适合做老板。
第三步:爆款策略,后端盈利
店里增加了一些搭配的甜品,小点心和炸鸡块等爆款,凡销量不高的都去掉,只留下销量高的,不管是来喝奶茶或者带走的,都会顺手在点一些小零食吃,增加了每次的客单价,也增加了店里的利润。
第四步:设计裂变主张,裂变更多客户
凡办理月卡的会员,同时赠送客户5张亲友卡,让会员赠送给身边的5位好朋友,朋友持卡进店可以免费喝一杯招牌奶茶,然后在追销朋友办卡,重复前面的活动内容。
第五步:线上外卖点单,爆款策略+赠品策略+免配送费月卡,持续锁销线上客户
外卖越来越盛行,尤其是40℃的这种天,都想坐在空调下,喝着奶茶,听着音乐,安静的上班,那么奶茶哪里来?肯定点外卖呀,外卖除了优惠,还可以免配送费,当然首先你家奶茶店。那么一张免配送费的月卡就很有必要办理一下。
但是最重要的一步就是让更多的人知道你家奶茶店,这样配送月卡才好卖,于是王老板又用了一招--爆款策略+赠品策略,即别人家奶茶都是9元一杯,在他们家订购仅需6元即可,并且还赠送一份价值9元的水果捞一份,每个订单仅送一份,就简单的两个策略,立马赢得了客户的芳心,成为了客户订购奶茶首席店铺。
每个策略都很简单,但是每个步骤都是一环扣一环,每一步都为下一步打好了基础,这就是一套连环成交锁销主张,轻松实现了月入百万。
当然每一个案例都是让大家去借鉴的,王老板用这套策略能成功,你照搬过去,也许会输的彻底,一定要结合自己的实际情况,反复试验,精通背后商业模式设计原理,通过这些案例散发思维,最终找到适合自己的营销模式。
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