十年寒窗磨一剑，今朝出鞘试锋芒。中高考即将来临，夏季又是食源性疾病的高发期。岳池县食品安全委员会办公室特此发布饮食安全提示，提醒广大考生及家长注意饮食安全。

安全饮食摆第一

不要到卫生条件差的路边摊点和大排档等场所就餐，尽量在家或学校食堂用餐。

不要食用感官异常或未经彻底加热的剩菜剩饭，建议采购新鲜食材加工制作饭食，当餐加工当餐食用。

不要食用未烧熟煮透的食物，以及野生蘑菇等高风险食材。不要吃生冷等刺激性食物，以免引起肠胃不适。

不要盲目食用保健食品，不可轻信宣称“大补”“提高智商”等虚假广告和宣传。

健康饮食需注意

一需注意营养均衡、食物多样化，备考及考试期间，应在保持原有饮食习惯基础上，注重食物多样化，以保证各种营养素供给。

二需注意少食油腻食品，慎食熟卤菜、凉拌菜等生冷食品。

三需注意餐饮具卫生和餐前洗手，倡导分餐制。

四需注意合理饮食，中高考前夕正值端午佳节，广大考生要注意节日期间的饮食均衡，食用粽子等传统美食要适量，切忌暴饮暴食。

疫情防控莫大意

尽量减少不必要的外出和聚会，外出到人员密集场所和空间狭小封闭场所应正确佩戴好口罩，保持安全距离，适时消毒，做好个人防护。

应急处置要及时

学校、广大考生和家长要留心食物中毒表征，一旦发生食物中毒或疑似食物中毒症状时，应及时到医院就诊，并保存好发票、检验报告、剩余食物、呕吐物等相关证据。如发现食品生产经营单位存在食品安全问题或违法违规行为，请及时拨打投诉举报电话“12345”或“12315”，维护自身合法权益。